¡Otra estupenda receta de magdalenas sin gluten para añadir a tu colección! Cortesía de The Spunky Coconut.
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Precalentamos el horno a 180 °C y alineamos en una bandeja de horno 12 moldes para magdalenas de papel. Batimos todos los ingredientes, excepto las moras, y los removemos hasta que queden completamente homogéneos. Pasamos la masa a un bol y añadimos las moras picadas suavemente. Repartimos la masa entre los moldes, llenándolos hasta que estén casi al borde. Colocamos en cada uno una mora entera de las que habíamos reservado previamente. Horneamos las magdalenas durante unos 25 minutos o hasta que se cuajen en el centro.