Ensalada de Kale Colorida

Ensalada de Kale Colorida

  • 125 gramos de arándanos Driscoll's
  • 125 gramos de frambuesas Driscoll's
  • kale, con los tallos gruesos eliminados y las hojas cortadas en tiras finas
  • 1 aguacate maduro, en dados
  • 3 cebolletas, picadas
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • ½ cucharadita de sal

20 min | 4 raciones | vegano | otros estilos culinarios | otras comidas | fácil

Raspberry
Healthy raspberry recipes
Raspberry

Combina dos superalimentos en esta ensalada llena de nutrientes. El zumo de lima y el aguacate se mezclan para convertir el kale en una cremosa mezcla verde que mejora aún más cuando se incorporan las frambuesas y arándanos frescos. ¡Esta inesperada combinación está demasiado buena como para ser tan saludable!

Direcciones

  • Lavamos el kale y escurrimos toda el agua.
  • Mezclamos el kale con la sal, el zumo de lima, el aguacate y la cebolleta, y lo dejamos reposar durante media hora.
  • Ponemos el kale en un bol o plato de pasta y echamos la fruta por encima.

¡Una auténtica explosión de sabor!

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