Ensalada de Frutas Mexicana

Ensalada de Frutas Mexicana

  • 1 paquete de arándanos Driscoll's (125 gramos)
  • 250 gramos de maíz dulce
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 250 gramos de lechuga romana, picada
  • 150 gramos de rábano daikon cortado en dados
  • 1 aguacate maduro, en dados
  • ½ taza de hojas de cilantro, picado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • ½ cucharadita de sal

5 min | 4 raciones | otras comidas | otros estilos culinarios | vegano | fácil

Blueberry
Mexican fruit salad with blue berries
Blueberry

Mmmmmm…...

Direcciones

  • Mezclamos en un bol grande la lechuga, los arándanos, el rábano daikon, el aguacate, el cilantro, el zumo de lima y la sal.
  • Añadimos el maíz dulce y servimos inmediatamente.

¡Facilísimo!

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